BRIX Mrazom sušená čierna ríbezľa 35g

Brix – Grown for flavour ponúka prémiové produkty spracované z výberového ovocia najvyššej akosti. Ovocie je chrumkavo vysušené, pričom si zachováva svoju koncentrovanú vôňu, arómu a prirodzenú sladkosť. Pre zachovanie chrumkavosti, uschovajte vo vzduchotesnom obale.

Mrazom sušené čierne ríbezle sú RAW, bez pridania cukru, neobsahujú lepok ani konzervanty, vhodné pre vegánov, GMO FREE, s vysokým obsahom vit. C.

Mrazom sušené ovocie (lyofilizované) je 100% čisté ovocie sušené v špeciálnych komorách pri teplote -60° C vo vákuu. Pre proces lyofilizácie sa používa hlboko zmrazené ovocie. Následný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou. Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť. Chuťové vlastnosti mrazom sušeného ovocia závisia na kvalite použitého čerstvého ovocia.
Na výrobu 1kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 8-10 kg čerstvého ovocia. Mrazom sušené ovocie zachováva až 98% nutričných hodnôt. Obsah sušiny je 98% a vlhkosť tvorí 2%.

Je ideálnou zložkou do müsli, jogurtov, sorbetov, smoothies po rehydratácii, respektíve sa konzumuje priamo ako chrumkavý snack výraznej ovocnej chuti. Výborné využitie má aj pre ďalšie kulinárske špeciality.

Hmotnosť: 35 g (vyrobené z 350 g čerstvého ovocia)

Zloženie: 100% čierne ríbezle dehydrované procesom lyofilizácie (proces sušenia mrazom).

Výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 1720 kj / 410 kcal

Tuky:  6,09 g

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,49 g

Sacharidy: 92,4 g

z toho cukry 42,8 g

Bielkoviny: 5,72 g

Vláknina: 5,6 g

Soľ: <0.01 g

Skladovanie: Skladujte na suchom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.

Krajina pôvodu: Srbsko, Vyrobené na Slovensku