Kód produktu: 11739
Bez DPH: 1,71 € bez DPH
Dostupnosť: Tovar je dlhodobo vypredaný
Guarová guma je vláknina, ktorá sa využíva ako zahusťovadlo a stabilizátor. Získava sa zo semien rastliny Cyamopsis tetragonolobus.
Guarovú gumu môžeme použiť pri výrobe mrazených mliečnych krémov, pekárenských výrobkov, na zahusťovanie instantných polievok, omáčok a iných.
Pri pečení dávkujeme cca 1 kávovú lyžičku na 1/2 kg cesta.
Zloženie: guma guar
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 149 kJ/ 358 kcal
Tuky: 5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 3 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 86 g
Soľ: 0,03 g
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade na mieste s relatívnou vlhkosťou vzduchu do 70%.
Krajina pôvodu: India
Balenie: 100 g