KakawCo+ Kakaový prášok Kolumbia Meta 70% 100 g

Neodtučnený a nealkalizovaný kakaový prášok obsahuje 70 % čistej kakaovej hmoty vyrobenej z kakaových bôbov v prémiovej kvalite 'fino de aroma' a 30 % panely (nerafinovanej šťavy z cukrovej trstiny) . 

Kakaové bôby použité na výrobu tohto produktu pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Meta, preto tento kakaový prášok nesie prívlastok single origin (pochádzajúci iba z jediného regiónu). Bôby boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa prášok môže pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúci iba z jednej plantáže).

Navyše je tento prášok vyrobený iba z jedinej odrody kakaa - criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednom odrodovom, tzv. varietal kakau.

Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52 %. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály - najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny - predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. 100 % Kakaový prášok Kakaw Co+ obsahuje veľké množstvo protizápalových antioxidantov, je bohatý na teobromín, priaznivo pôsobí na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu.

Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku.

Chuťový profil: Intenzívna kakaová chuť a plné telo s výraznými tónmi arašidov a sušeného tropického a drevitého ovocia

Použitie: Na prípravu horúceho nápoja alebo čokolády, do kaší, smoothies a koláčikov. 

Zloženie:  70% kakaová hmota, 30% panela (nerafinovaná šťava z cukrovej trstiny)

Výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota  2 510 kJ / 600 kcal

Tuky: 43,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 24,0 g

Sacharidy: 46,0 g

z toho cukry: 24,0 g

Bielkoviny: 8,0 g

Vláknina: 11,0 g

Soľ: 0,0 g

Skladovanie: Skladujte v suchu.

Krajina pôvodu: Kolumbia Meta - Hacienda Morumbí

Balenie: 100g